Orman kebabının içine ne konur? Küp küp doğranmış kuzuyu tereyağında suyunu bırakana kadar kızartın. Sırasıyla küp küp doğranmış soğan, sarımsak, patates, havuç ve dolmalık biberi ekleyin. Her şey kavrulunca unu ekleyin ve tekrar kavurun. Küp küp doğranmış domatesleri, pişmiş bezelyeleri ve kurutulmuş kekiği ekleyin ve tekrar karıştırın. Orman kebabında salça var mı? Eti yıkayıp tencereye alın ve suyunu çekene kadar kavurun, ardından yağı ekleyip eti kavurmaya devam edin. Soğanları ekleyip kavrulduktan sonra salçayı ekleyin ve üzerine kaynar su dökün (etin üzerini bir parmak geçecek kadar). Orman kebabında mantar var mı? İsterseniz orman şişini sebze olarak mantarla da zenginleştirebilirsiniz. Orman mantarları…
Yorum Bırak