Barbekü hangi ülkeye ait? Barbekü kelimesinin kökeni ve günümüzdeki modern ızgara tasarımları aslında İspanyolcaya dayanmaktadır. Barbekü Türkçe mi? Etimoloji ve Yazım İngilizce BBQ kelimesi ve diğer dillerdeki karşılıkları, kökeni Kızılderili bir kelime olan İspanyolca barbacoa kelimesinden gelmektedir. Etimoloji ve Yazım İngilizce BBQ kelimesi ve diğer dillerdeki karşılıkları, kökeni Kızılderili bir kelime olan İspanyolca barbacoa kelimesinden gelmektedir. Barbekü ile mangalın farkı ne? Izgara, etin fırın gibi kapalı bir ortamda daha uzun süre ve barbeküden biraz daha düşük bir ateş yoğunluğunda pişirilmesi anlamına gelir. Izgaraların, ızgara edilen eti örtmek için büyük kapakları vardır. Izgara, etin daha yüksek bir ısıda ve daha kısa…
Yorum Bırak