Kars ne yemeği meşhur? Bu yemekler genelde şunlardır: helva, horbe, kars böreği, hangel, kete, patatesli veya mercimekli erişte pilavı, hasıl, ekşili et, feselli, tencerede şaşlık, yaprak mantı, tandırda kaz çekme, dilimli çorba, hasuda, kuymak, katmer, erişte. Aşının adı ise mesic. Kars ilinin neyi meşhur? Peynirinin yanı sıra Kars balı da oldukça meşhurdur. Kars mutfağının mutlaka denemeniz gereken geleneksel lezzetleri şunlardır: Umaç Çorbası, Ekmek Aşı, Kars Böreği, Hangel, Kete, Hörre (Un) Çorbası, Katmer, Haşıl ve Elma Dolması olarak sıralayabiliriz. Kars’ın bir diğer meşhur lezzeti ise kazdır. Kars’ta ne yenir? Ünlü Kars yemekleri: Çızlak. Kaz yağlı pilav. Tandırda kaz pilavı. Kaz Hengeli…
Yorum Bırak