Ekmekte en çok ne bulunur? İyi bir tahıl kaynağıdır. Nişasta: Buğday nişastası en yaygın kullanılanıdır. Pirinç, mısır ve patates nişastası da vardır. Nişasta saf bir karbonhidrat kaynağıdır, vitamin, mineral ve protein içermez. Ekmek en çok hangi maddeyi içerir? Unlu bir yiyecek olan ekmek de büyük miktarda karbonhidrat içerir. Kabaca bir örnek vermek gerekirse: bir somun ekmeğin neredeyse yarısı karbonhidratlardan oluşur. Ekmek protein mi karbonhidrat mı? Ekmek, fasulye, mercimek, bezelye, süt ve yoğurt, patlamış mısır, patates, pirinç, bisküvi, makarna, fındık, baklagiller, dut, karpuz ve muz karbonhidrat açısından zengindir. Karbonhidrat içeren besinler şu şekilde sıralanabilir: Pirinç, buğday ve arpa gibi tahıllar. Ekmek…
Yorum Bırak